Categoria: Food
Created by: Sis84
Number of Blossarys: 2
Italian (IT) 
Il croccante è un dolce tipico del periodo natalizio compostao da zucchero fuso e risolidificato insieme a mandorle, nocciole, noci. Diffuso in tutta Italia, soprattutto nel centro-sud, viene rivendicato da diverse regioni. Le sue origini risalgono al 1200 e rappresenta probabilmente l'evoluzione di un dolce arabo a base di mandorle, miele, zucchero e spezie.
Ово је слатлиш типичан за период Божића саставлјен од истоплјеног шећера који се затим охлади и стегне заједно са бадемом лешником, орасима. Распрострањен је широм Италије, нарочито у централној и јужној, a тражен је у различитим регионима. Његово порекло датира из 1200.године и вероватно представља еволуција арапског слаткиша са бадемом, медом, шећером и зачинима.
Il tiramisù è un dolce semifreddo a base di pan di Spagna (o biscotti savoiardi), caffè, mascarpone e tuorli d'uovo. Nella sua forma tradizionale si presenta composto da più strati di crema al mascarpone e pan di Spagna (o biscotti) imbevuto nel caffè, la superficie è invece spolverizzata con cacao magro in polvere. Le origini di questo dolce sono incerte e contese tra Piemonte, Lombardia, Veneto e Toscana. La creazione de tiramisù nella sua versione moderna, però, sembra essere piuttosto recente e le prime attestazioni ufficiali del termine risalgono al 1980.
Tiramisu je poluhladni dezert na bazi španskog biskvita (ili piškota), kafe, maskarpone sira i žumanceta. U svojoj tradicionalnoj formi sastoji se od više slojeva maskarpone krema i biskvita (piškota) umočenih u kafu, a po površini je posut kakaom u prahu. Poreklo ovog slatkiša nije sigurno i misli se da potiče iz Pijemonta ili Lombardije ili Veneta ili Toskane. Stvaranje tiramisua u svojoj modernoj verziji je skorijeg datuma a prvi zvanični dokazi postojanja su iz 1980. godine.
