- Industry: Restaurants
- Number of terms: 519
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Welcome to Epicurious! We are happy to offer you the very best recipes, cooking features, and video how-tos on the Web.
If you have any questions about locating topics on Epicurious, we hope you'll find the answers right here.
Prové del llatí acidus, que significa "sour. "Quan s'utilitza en un adob, àcids — com el suc de llimona i vi — els tenderizers naturals perquè es descomponen teixit connectiu i parets cel·lulars.
Industry:Restaurants
L'aigua que s'ha afegit una petita quantitat de suc de vinagre, llimona o de llima.
Industry:Restaurants
Format quan comuns bacteris aerotransportades interactuar amb l'alcohol present en solucions fermentats com vi, cervesa o sidra. D'àcid acètic és el component que fa el vinagre agredolç.
Industry:Restaurants
Vody, do ktorých boli pridané malé množstvo octu, citrónovej alebo limetkovej šťavy.
Industry:Restaurants
Vznikla pri spoločných vzdušných baktérie komunikovať s alkoholom prítomné vo fermentovaných riešenia ako víno, pivo a mušt. Kyseliny octovej je zložka, ktorá dáva ocot kyslú.
Industry:Restaurants
An alcoholic beverage brewed from MALT and HOPS. It's usually stronger and, because of the hops, more bitter than BEER. The color can vary from light to dark amber.
Industry:Restaurants
Giftige når raw, har en søt, mild smak når bakt eller gjort til en sirup.
Industry:Restaurants
