Slapukas gali būti įvairių pjauti, miltų remiantis saldus pyragaičiai — trapumą arba minkštos. Žodis slapukas ateina iš Nyderlandų koekje, reiškia "mažai pyragas. "Kuo greičiau slapukas stiliaus pyragai yra manoma, kad dienos atgal į septintojo amžiaus Persia, vienas iš pirmųjų šalių kultivuoti cukraus. Yra šešių pagrindinių slapukų stilius, bet kuria jų gali svyruoti nuo konkurso crisp su minkšta. Lašas slapukas yra padaroma lašinamojo spoonfuls tešlos ant kepimo skardos. Juosta Slapukai yra sukuriami, kai tešlą arba minkštos tešlos spooned į sekli visos, tada keptos, atvėsinamas ir į juostas. Lipdyta ir rankomis (arba molio) Slapukai yra pateikiama formavimas tešlos ranka į mažas rutuliukai, žurnalai, crescents ir kitų figūrų. Pressed Slapukai yra suformuota paspausdami tešlos per slapukas spaudos (arba konditerijos maiše) sudaro išgalvotas figūras ir dizaino. Šaldytuvas (arba icebox) Slapukai yra pateikiama formavimas tešlos į žurnalą, kuris atšaldyti iki įmonė, tada griežinėliais ir keptos. Valcuotas slapukus pradėti naudojant rolling pin roll tešlos iš vienodo; tada ji supjaustoma dekoratyvinės formos slapukas pjautuvus arba aštriu peiliu. Kitų slapukai, pvz., Vokietijos springerle, formuoja spausdinimas tešlos dizaino, arba valcuojant specialų decoratively sriegis rolling pin per ją arba paspausdami į raižyti slapukas pelėsiais tešlos. , Anglija, Slapukai yra vadinami sausainiai, Ispanijoje jie galletas, vokiečiai skambinti jiems keks, Italijoje jie biscotti ir taip toliau.