E. Coli buvimas maisto produktuose yra nepageidautinas, nes tai rodo prasta higiena, bet vėžiagyvių, ypač dvigeldžiais moliuskais, iš nuotekų užterštų pakrančių vandenyse bus atlikti didelėms apkrovoms, E. Coli. Daugelyje šalių drausti gyvų dvigeldžių moliuskų ir kitų vėžiagyvių užteršimo E. Coli ar fekalinių koliforminių bakterijų yra žemiau nurodytą ribinę reikšmę. Cheminių 6-ethoxy-1,2-dihydro-2,2,4-trimethylquinoline trivial pavadinimą. Ji yra naudojama kaip antioksidantas, žuvų miltų, ypač patiekalais iš riebiųjų žuvų, ir gyvūnų pašarą. Paprastai nėra leistinų naudoti maisto produktai, skirti žmogui ne į ma˛us ingredientų, pavyzd˛iui prieskoniai.