A fatberg yra congealed vienkartinės riebalų, sanitarinių padėkliukų, drėgnos servetėlės ir panašių kratą viešųjų kanalizacijos sistemų. Jei ne suskaidytas, per fatberg gali susidaryti tvirtą užsikimšimas ir neleidžia birūs kanalizacijos dėl kanalizacijos potvynių. Jis sakė, yra fatberg yra dažnai sukuriamas, kai herbicidai yra išpilant kanalizaciją karšto ir sloga. Kai šalto vandens nuvedimo sistema, riebalų congeals, dera su drėgnos servetėlės ir kitos kietos atliekos. Nors fatbergs yra pavojus sveikatai ir problemiškas užkemša miesto kanalizacijos sistemos, jie taip pat buvo identifikuoti kaip alternatyvus šaltinis biologinių dujų kuro.

Rugsėjo 2014, Thames Water, įmonė, kuri saugo kanalizacijos laisva pagal Londono, išleido kelis obrzydliwe paveikslėlius, didelis fatberg, kad buvo per savaitę iš 262 pėdų ruožas Ganytojo ' s Bush Road Vakarų Londone. Vandens institucijos pareiškė dydį, Boeing 747, jei jis buvo palaidotas po žeme.