Cheese

Cheese

Industry: Dairy products

Pridėti naują terminą

Contributors in Cheese

Become a Contributors

Cheese

pasukos

Dairy products; Cheese

Skystis, likęs po to, kai grietinėlė surūgsta ir išsukama, pagaminti sviestą - panašus į išrūgas.

parafinas

Dairy products; Cheese

vaško tipas, naudojamas sūriams aptepti, kad juos apsaugoti pervežant ar nuo paviršinio pelėsių augimo.

luoba

Dairy products; Cheese

paviršinis sūrio sluoksnis. Žievelė veikia kaip barjeras tarp sūrio ir išorės aplinkos, o taip pat priduoda savotišką skonį.

nugriebtas pieną

Dairy products; Cheese

lietuvių anglų rusų Pieno riebalų dalies arba visų riebalų pašalinimas.

kietas sūris

Dairy products; Cheese

išlaikytas tam tikrą laiką, sūdytas ir spaudžiamas, kad netenktų drėgmės, sūris.

nutiesti d'auge

Dairy products; Cheese

Pave d'Auge arba nutiesti de Moyaux iš Normandijoje, yra piquant sūris su senas tradicijas. Pave yra pavadinimas, suteiktas kvadratinių grindinio akmenys, vis dar matote senas prekyviečių ...

Šio sūrio buvo pasiekta nuo prasidėjo dvyliktame amžiuje Tamie Abbey Savoie srityje Bauges Trappist vienuoliai. , Tai yra tradicinis, Pusminkštis sūris, pagamintas iš karvės pieno. Sūris yra baudos, ...