Chocolate

Chocolate

Any food product produced from cocoa solids and cocoa butter.

Industry: Candy & confectionary

Pridėti naują terminą

Contributors in Chocolate

Become a Contributors

Chocolate

šokolado sirupas

Candy & confectionary; Chocolate

Skystas šokoladas, šokolado sirupas yra gėrimų maišytuvą, saldus įdaras ir virimo ir kepimo ingredientas. Padarė tamsaus ir balto šokolado, sirupai yra dažniausiai naudojami padaryti šokoladinį pieną ...

konditerijos ir confiseur

Candy & confectionary; Chocolate

Konditerijos kilęs iš Lotynų kalba "confect," tai reiškia, kad kuris yra pagamintas su įgūdžių. Tai taip pat yra konditerijos parduotuvė šį pavadinimą. Saldumynai, ar saldus preparatai, buvo iš ...

confiseur

Candy & confectionary; Chocolate

Prancūzų kalbos žodis, konditerijos. Patinka chocolatier, terminas gali būti nuoroda į įmonės arba asmuo.

cotyledon

Candy & confectionary; Chocolate

Lapų embriono kakavos pupelių (arba bet kuri įmonė, sėklos). Taip pat vadinamas sėklos lapų.

pagardintu

Candy & confectionary; Chocolate

Yra tyrės vaisių ar daržovių, yra įtempti sukurti tirštas padažas konsistencijos. Vaisių pagardintu tiekiami pyragaičiai, lietiniais, skrudinta, ledų, soufflés ir vafliai. Bonbons gali būti ...

conching

Candy & confectionary; Chocolate

Pupelės yra žemės į šokolado likeris arba šokolado pastos, pastos rafinuotas per nepertraukiamai maišant, arba conching, kad lygina šokolado tekstūra ir pagerina jo skonį. Tai mechaninis geležinkelių ...

kakavos pupelės

Candy & confectionary; Chocolate

Kakavos yra rašybos, kakavos, kad atsirado laivo manifeste XVIII a. ir buvo pakeitimas yra originalus su klaidingu. "Pupelės" yra sėklos pod, ar vaisių, Theobroma kakavos medis. Ne centras bean yra ...