Chocolate

Chocolate

Any food product produced from cocoa solids and cocoa butter.

Industry: Candy & confectionary

Pridėti naują terminą

Contributors in Chocolate

Become a Contributors

Chocolate

cru

Candy & confectionary; Chocolate

Cru yra pasiskolinti iš vyno pasaulyje, kaip apibrėžta terroir ar fizinė aplinka, kurioje auginama augalų. Kakavos pasaulyje jis yra naudojamas nurodyti vieną varietals ir (arba) srityse, kurios turi ...

glaistas arba danga šokolado

Candy & confectionary; Chocolate

Glaistas (COO-ver-tyoor, prancūzų danga arba danga, nuo couvrir, "padengti") šokolado, profesionalios kokybės danga šokolado su geriau pupelės, žemės prabangiau dalelių dydžio ir su kakavos sviesto ...

Criollo

Candy & confectionary; Chocolate

Criollo yra skonio kakavos, ir vienas iš trijų pirminių varietals kakavos pupelių ir puikus skonio ir aromato perdirbtų kakavos pupelės. Criollo reiškia "Kreolų" ("gimtoji") ispanų kalba. Jis yra ...

Chocolatier

Candy & confectionary; Chocolate

Šis žodis turi tris apibrėžimai. Pirma, jis reiškia saldainių gamintojas, kuris specializuojasi sukūrimas, bauda šokolado saldumynai amatininkų metodais. Ji taip pat nurodo į parduotuvę, kad asmuo. ...

chuao

Candy & confectionary; Chocolate

Vieno kilmės auginimo plotas Venesuelos valstybėje, Aragua, gaminti kai kurie iš geriausių pupelių pupelės pasaulyje. o daug pasėlių yra Criollo, tik viršutinėje Chuao plantacijos, apsodinti 100 % ...

šokolado modeliavimo pasta

Candy & confectionary; Chocolate

Šokolado ir kukurūzų sirupas, kad sukuria kaliojo produktas, panašus į Marcipanų mišinys. Jis yra naudojamas apdailos sukurti gėlės, lapai, juostelės ir kitų dekoro, desertai. Pasta, kurios gali būti ...

šokolado

Candy & confectionary; Chocolate

Yra daromas skirtumas tarp šokolado, bendras maisto produkto pagamintas iš kakavos pupelių ir šokolado, kuriame kalbama iš šokolado saldumynai: bonbons, saldainiai, triufeliai, ir kt. o "Šokoladas" ...