Mikrobangų krosnelė virėjai su aukšto dažnio radijo bangas, kurios sukelia maisto molekulių vibruoti, sukurti trinties, kuri šildo ir virėjai maistą. Mikrobangų krosnelės keliauti taip greitai (ir todėl Kuko maisto greitai) nes jie labai trumpas. Energetika konteineriai yra naudojami šie specialios krosnys nes mikrobangų krosnelės pro juos (skirtingai nuo metalo), tokiu būdu gaminant maistą iš visų pusių (viršuje, apačioje ir šonuose) vienu metu. Tai, kad bangos Pro stiklo ir keramikos reiškia, kad konteineriai išlikti gana kietas o juose maisto tampa labai karšta. Išimtis yra taikoma tik kai ilgai maisto ruošimo laikotarpiais, maisto gali padaryti konteinerio labai karšta. Geriausia, konteinerių ir produktų kaip popieriniai rankšluosčiai ir popieriaus lakštai tinkami už mikrobangų virimo turėtų būti pažymėtas kaip "mikrobangų saugus. "Nes mikrobangų krosnelės tik per maždaug 1 colio į maistą, dažniausiai maisto centras yra virti šilumos laidumo. Tai taip pat reiškia, kad plonos gabalus maisto virėjas greičiau nei tie, kurie yra storas. Kai mikrobangų krosnelės turi patefonų net mikrobangų platinimui. Kiti turi atnaujinamoms antenos tam pačiam tikslui. Mikrobangų krosnelės santykinai mažai energijos ir šilumos iki virtuvėje. Mikrobangų krosnelės įvairių galia apie 500 vatai apie 900 vatai. Žinant jūsų orkaitės galia yra gyvybiškai svarbūs šie mikrobangų krosnelės-orkaitės receptai, kurių dauguma yra parašyta 700 w modeliai. Veiksnių, turinčių įtakos kaip greito maisto virėjai, mikrobangų krosnelėje yra: temperatūra, kai maisto virimo prasideda; maisto kiekis yra virti vienu metu; dydį ir formą produkto paskirtimi; riebalų, cukraus ir vandens maisto sumą (riebalų ir cukraus greitis virimo; drėgmės trukdo tai); kaulų paskirstymo; ir maisto tankis (morkos, pavyzdžiui, yra daug stora kaip baklažanas).