Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Contributors in Cooking

Cooking

Tai Vokietijos specialybės reiškia "ranka sūris," nuoroda į tai, kad ji yra vertus formos į nereguliarus raundų, cilindrų ar kitas pavadinimas. Jis yra pagamintas iš nugriebto, rūgštus karvės pieno, ...

kakavos sviestas

Culinary arts; Cooking

Gamtos, kreminės spalvos daržovių riebalai išgaunami iš kakavos pupelių metu padaryti šokolado ir kakavos miltelių. Ji buvo įtraukti tolygus ir skonio – kai kurie maisto produktai (įskaitant ...

Arborio ryžiai

Culinary arts; Cooking

High-krakmolo branduoliai šio Italijos užaugintų grūdų yra trumpesni ir storesni nei kitų trumpo grūdo ryžių. Arborio tradiciškai naudojama rizoto nes jos daugiau krakmolo skolina Šis klasikinis ...

kumpis hock

Culinary arts; Cooking

Kulno sąnarį yra apatinėje a meitėlis užpakalinių kojų, sudaryta iš mėsos, riebalų, kaulų, kremzlė ir jungiamojo audinio. Rinkoje, kumpis kulk nys dažnai yra sumažinti į 2 - 3 colių ilgio. ...

moliūgas

Culinary arts; Cooking

Nevalgomos vaisiaus bet kurios iš įvairių augalų su labai kietas, kietas apvalkalas. Kai pašalinamas visas kūnas, apvalkalas gali būti džiovinti ir naudojamos kaip laikmena, indų arba ...

Alla carbonara

Culinary arts; Cooking

Italijos terminas, apibūdinantis spageti makaronų patiekalą (ar kitų makaronai) su padažu susideda iš grietinėlės, kiaušiniai, Parmezano sūris ir bitai kumpio. Padažas kaitinamas tik tol, kol ...