Mažas, cakelike duona, kurie gali būti su įvairiausiais miltai ir dažnai yra vaisiai ir riešutai. Dauguma amerikietiško stiliaus bandelės patenka į greitai duonos kategorija ir yra leavened su kepimo miltelių ar sodos. , Kad mielinei tipą, pavyzdžiui, anglų muffin, yra paprastai prabangiau tekstūros. Šie maži duonos paprastai gaminami muffin pan (taip pat vadinamas blynai skardos), speciali kepimo skardą su 6 arba 12 puodelio formos depresija, laikykite blynai tešlą. Kiekvienos standartinės blynai taurė yra apie 2 1/2 colio skersmens. Yra taip pat milžinišką blynai keptuvės su 3 1/4 colio puodeliai, miniatiūriniai blynai keptuvės (perlas keptuvės), kurioje kiekviena įtraukimo skersmuo yra 1 1/4 iki 2 cm ir blynai viršų keptuvės, kuris yra apie 4 cm skersmens ir tik 1/2 colio gylio. Bandelės gali būti Saldūs arba Dašis, ir nors jie kažkada buvo laikoma pusryčiai arba arbatos tarifas, taip pat dabar tiekiami pietūs ir vakarienė.