Chocolate

Chocolate

Any food product produced from cocoa solids and cocoa butter.

Industry: Candy & confectionary

Pridėti naują terminą

Contributors in Chocolate

Become a Contributors

Chocolate

kakavos pupelės

Candy & confectionary; Chocolate

Pod-kaip vaisių kakavos medis (Žiūrėti nuotraukas, viršuje kairėje ir dešinėje), kurios gėlės beveik ištisus metus, su vieno ar dviejų pagrindinių žydėjimo laikotarpius per 10 12-metų gyvenimo medis. ...

kakava

Candy & confectionary; Chocolate

(1) Gimtoji į Amazonės miškai (Theobroma cacao L.) medis ir neapdorotų sėklų (pupelės) iš kurių yra pagamintas šokoladas pavadinimas. Amerikiečiai vadina bean kakavos. Žodis kakavos ateina iš į ...

kakava

Candy & confectionary; Chocolate

Pamatyti galiukas. Kitos sąvokos nustatyti kad plunksnų yra amande de cacao, amandes décortiquées, kakavos en grūdų ir grūdų de cacao.

Kakavos turinys ar kakavos procentas

Candy & confectionary; Chocolate

Kakavos ar šokolado likeris perdirbtų šokolado procentas. Apskritai, kuo didesnis kakavos kiekis, apatinę cukraus naudojamas šokolado; ir tuo labiau intensyvus šokolado skonio. Tiems, kurie mėgsta ...

kofeino kiekis

Candy & confectionary; Chocolate

Šokolado sudėtyje yra kofeino, bet tik nedidelį kiekį. Viena uncija porcija šokoladas turi apie kuo daugiau kofeino kaip be kofeino kavos (6mg), kad šokoladas gali būti vartojamas bet kuriuo metu per ...

šokolado batonėlis

Candy & confectionary; Chocolate

For 90% of its history, from about 1500 B.C.E. when it was made as a drink by the Olmecs in Mesoamerica, chocolate was only a beverage. Solid chocolate was not created until 1847. Then, Arthur Fry, ...

šokoladiniai traškučiai

Candy & confectionary; Chocolate

Miniatiūriniai lašai šokolado naudojami kepimo, išsaugoti savo formą, galutiniame produkte. Šokolado drožlių taip pat yra naudojamas ledų, puošybai įvairių saldumynų, ir snacking. Šokolado traškučiai ...