Fish processing

Fish processing

Industry: Fishing

Pridėti naują terminą

Contributors in Fish processing

Become a Contributors

Fish processing

žuvų perdirbimo

Fishing; Fish processing

Nurodo procesus, susijusius su žuvimi ir žuvies produktais tarp laiko žuvys sugautų arba išaugintų ir metu, kliento galutinio produkto.

riebalų rūgščių kiekis

Fishing; Fish processing

Chemiškai, klasė alifatiniai junginiai, kuriuose yra Karboksilo grupės. Į riebalų rūgščių maisto produktuose arba iš riebalų monokarboksirūgštys Bendrosios formulės R•COOH, čia r yra nešakotų ...

Žuvys, kurioje pasilieka pagrindinių riebalų yra kūno audiniuose, pvz Atlanto silkė (Clupea harengus). Riebiųjų žuvų su sezoniniais mažas riebalų kiekis gali būti vadinamas liesos žuvų arba panaudoto ...

fermentacija

Fishing; Fish processing

Paprastai nurodo enzymic suskystinimo žuvų, mažų vėžiagyvių ir Kalmarai gaminti valgomieji padažai ar soft pastos, ypač Azijos šalių. Pietryčių Azijoje, šių padažai yra atliekami iš sūdyta žuvis, ...

etilendiamino tetra-acto rūgštis

Fishing; Fish processing

Paprastai leidžiama maisto priedą naudoti ypač žuvų konservų pramonei.

žuvų perdirbimo laive

Fishing; Fish processing

Laivas, kad taip pat gali būti žvejybos laivas, įrengtas apdoroti žuvų vieną ar daugiau būdais, pvz., konservų, įšaldymo, gamybos Sušaldytos filė blokų, žuvų miltų.

Fekalijų koliforminės bakterijos

Fishing; Fish processing

Koliforminės grupės pogrupis būdinga gebėjimui augti selektyvios terpės 44 temperatūroje. 5ºC. Fekalinės koliforminės organizmų mėginyje, skaičius yra paprastai įvertinamas labiausiai tikėtinas ...