Food safety

Food safety

Scientific practice in the handling, preparation, and storage of food in ways that prevent foodborne illness.

Industry: Food (other)

Pridėti naują terminą

Contributors in Food safety

Become a Contributors

Food safety

Hickory rūkytas kumpis

Food (other); Food safety

Kumpio, kurie buvo rūkyti iš kabo virš hickory malkas skiedrų, yra rūkykla. Kumpio gali ne būti pažymėtas kaip "hickory rūkyti" nebent hickory mediena buvo naudojama.

RVASVT pagrįstos kontrolės modeliai projektas (HIMP)

HIMP yra mėginimas nustatyti kaip FSIS gerinti savo interneto skerdimo inspektorių ir toliau užtikrinti sumažinimo ir (arba) pašalinti trūkumų, kurie per tradicinių patikrinimo. Pagal šį projektą, ...

medaus vytintas

Food (other); Food safety

Medaus vytintas gali būti rodomas ženklinimui etiketėmis rūkytą produktą, jei medus yra tik saldinimui sudedamoji dalis arba yra ne mažiau kaip pusė saldinimui ingredientų, ir jei medus yra ...

galvijų spongiforminės encefalopatijos (GSE)

Food (other); Food safety

Paprastai vadinamas "karvių pasiutligės", yra lėtai progresuojančių, nepagydoma liga įtakos centrinės nervų sistemos galvijų, pirmą kartą diagnozuota Jungtinėje Karalystėje 1986 metais. GSE ...