Food safety

Food safety

Scientific practice in the handling, preparation, and storage of food in ways that prevent foodborne illness.

Industry: Food (other)

Pridėti naują terminą

Contributors in Food safety

Become a Contributors

Food safety

šapalai

Food (other); Food safety

Priimtinas pavadinimas reiškia trumpas, paprastai apkūnus mėsos maisto produkto, unsliced į korpusą.

Karvių pasiutligės

Food (other); Food safety

Bendras terminas, vartojamas dėl galvijų spongiforminės encefalopatijos (GSE).

Įmonės pataisymą savo noru platinamas produktas, kuris apima nedidelių pažeidimų, kad nepateisina teisinių veiksmų iš FSIS, arba, kad arba yra susijusi su FMIA arba su PPIA pažeistas arba pavojaus ...

marinuoti

Food (other); Food safety

Į kietas maistas marinatas.

marinatas

Food (other); Food safety

Pikantiškas rūgštus padažas, kurioje maisto produktas turi mirkyti praturtinti savo skonį ir tenderize ji. Marinatą sudaro aliejaus, rūgšties (acto, citrinos sulčių, vyno) ir prieskoniai. Koks ...

mechaniškai iškaulinėtą mėsą (MDM)

Food (other); Food safety

Mechaniškai iškaulinėtą mėsą (MDM) yra pastos mėsos produktas, pagamintas iš verčia jautienos, kiaulienos, Turkija ar vištienos, esant aukštam slėgiui per sietą arba panašų įtaisą atskirti kaulų ...