Food safety

Food safety

Scientific practice in the handling, preparation, and storage of food in ways that prevent foodborne illness.

Industry: Food (other)

Pridėti naują terminą

Contributors in Food safety

Become a Contributors

Food safety

Vestfalijos kumpis

Food (other); Food safety

Vokiško stiliaus sausai sūdomi kumpis, kuris yra panašus į kumpis; rūkyti, kartais su kadagio uogomis. Taip pat vadinamas Westfalischer Schinken.

kiauliena, papilvės

Food (other); Food safety

Vienas iš pagrindinių gabalai kiaulių skerdenos, kai išgydyti, tampa kumpio.

kiaulienos riebalinio audinio

Food (other); Food safety

Tai yra šalutiniai produktai, pagaminti iš riebalų papuošimai mažiau kaip 12 % liesos mėsos. Šie ingredientai gali būti naudojami mėsos produktais, kurioje šalutiniai produktai yra ...

prisiminti

Food (other); Food safety

Primena yra savanoriška veikla vykdoma maisto gamintojas ar platintojas bendradarbiaujant su federaliniu ir Valstijų agentūros. Produktų, yra primenama, kai rasiu užkrėsti, sumaišytos arba ...

užkrečiamosios spongiforminės encefalopatijos (USE)

Šeimos ligų dalintis keletas bendrų požymių, įskaitant ilgas inkubacinis periodas nuo kelių mėnesių iki metų ir palaipsniui sekina nervų sistemos ligų, kurie visada yra mirtinas. Pavyzdžiai – kitas ...

Pesticidų duomenų programa (PDP)

Food (other); Food safety

Programą inicijavo 1991 m. žemės ūkio prekybos tarnyba rinkti pesticidų likučių duomenis apie pasirinktų maisto prekių, visų pirma vaisių ir daržovių. PDP duomenis naudoja aplinkos apsaugos agentūra ...

vakuuminio pakavimo

Food (other); Food safety

Standžias ar lanksčias konteineriuose, iš kurių bus pašalintas iš esmės visa oro prieš uždarymą. Anglies dioksido arba azoto, gali patekti į talpyklą. Šio proceso prailgina galiojimo laiką, saugo ...