Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Culinary arts

Pridėti naują terminą

Contributors in Cooking

Become a Contributors

Cooking

Frangipane

Culinary arts; Cooking

1. Tipas su kiaušinių tryniai, miltai, sviestas ir pieno, kuris yra labai panašus į choux konditerijos kepiniai. Kepti frangipane pūkinės yra da˛nai pripildytas forcemeat. 2. A turtingas crme ...

panzanella

Culinary arts; Cooking

Italijos duonos salotos su svogūnų, pomidorų, bazilikų, alyvuogių aliejus, actas ir pagardai ir duonos gabaliukus. Kai kurios versijos taip pat yra agurkai, ančiuviai ir (arba) pipirų. Tradicinių ...

Šį ilgą tamsiai rudos spalvos (4, 5-colių) Čilė yra džiovinti poblano tipas. Šviesos vaisių niuansų ir daug ryškesnis dūmo pobūdžio, nei jo giminaitis, į ancho. Į mulato yra labai svarbi, nes mol. ...

totorių padažu

Culinary arts; Cooking

Totorių padažu įsikūrusi majonezas, Malta Kapariai, krapų marinuotais agurkais, svogūnai arba svogūnėliai, alyvuogių, citrinų sulčių arba acto ir prieskonių mišinys. , Jis Tradici kai patiekiama su ...

tartare padažu

Culinary arts; Cooking

krabų imperial

Culinary arts; Cooking

Klasikinis Amerikos patiekalą crabmeat kartu su majonezu arba sherried baltuoju padažu, spooned į mėlyna-krabų ir šukutės kriauklių, apibarstyti su parmezano sūrio, duonos trupinius ir kepti iki ...

saida pollock

Culinary arts; Cooking

Tai menkių šeimos narys yra rasti Šiaurės Atlante. Mažo-vidutinio riebumo kūnas yra baltos spalvos, firma ir švelnus, šiek tiek saldaus skonio. Ir pollock gali pasiekti apie 35 £, bet paprastai rasti ...