Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Culinary arts

Pridėti naują terminą

Contributors in Cooking

Become a Contributors

Cooking

Berbere

Culinary arts; Cooking

Etiopijos prieskonių mišinys, turintis česnakai, raudonųjų pipirų, kardamono, kalendros, ožragės ir įvairių kitų prieskonių. Dažnai naudojama troškinius ir sriubas.

rombas

Culinary arts; Cooking

Yra puikus Europos sūraus vandens plekšninių glaudžiai susijęs su į otas. Jis yra subtilus, šviesos kūną, kad gali būti skrudintais, kepti, troškinti, kepti ar apvirtas. Taip pat žr. ...

Yra puikus šilumos conducter, vario paprastai iškloti skardos ar nerūdijančio plieno laikyti jį iš bendrauja su tam tikrų maisto produktų. Vario turėtų būti skalbiamas karšta, muiluotu vandeniu ir ...

Creme de rose

Culinary arts; Cooking

Exotically kvapus likeris, pagardintas rožių žiedlapių, vanilės ir įvairių prieskonių.

Lovelė

Culinary arts; Cooking

Labai karšta milteliai garstyčių su žemės garstyčių sėklos (juodos ar rudos ir gelsvai baltos), kvietinių miltų ir ciberžolė. Labiausiai žinomų prekės miltelių garstyčių šiandien yra Colman, ...

fromage blanc

Culinary arts; Cooking

Yra labai minkštas, šviežias sūris, grietinės konsistencijos. Fromage blanc, paprastai valgomi su vaisiais ir cukraus kaip desertas, bet taip pat gali būti naudojamas maisto ruošimui. Taip pat žr ...

costmary

Culinary arts; Cooking

Žolė sudėtinių augalų šeimos, kuri apima Ramunė, Kiaulpienė, nagietki ir saulėgrąžos. Sidabriniais, kvepiančios costmary lapai turi minty, citrinų simbolį. Naudojami salotoms ir skonio sriubos, ...