Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Culinary arts

Pridėti naują terminą

Contributors in Cooking

Become a Contributors

Cooking

anadama duona

Culinary arts; Cooking

Ankstyvosios Amerikos mielių duona pagardinta cornmeal ir melasos. Legenda sako, kad ši duona buvo sukurta Naujosios Anglijos ūkininko kenčiančių tingus žmona, kurie tarnavo jam paties ...

Rytų Indijos prieskonių pagaminti iš smulkinimo saulėje džiovinti, nesubrendę (žali) mango į smulkūs milteliai. Amchoor yra tortų, rūgštus, vaisių skonio prie simbolių daug valgių mėsos, daržovių ir ...

seliute

Culinary arts; Cooking

Yra Rytų Indijos žodis kalbama marinuoti ir sūdyti uždarai. Jie gali tapti saldus arba karšto, priklausomai nuo to, pridėti prieskonių.

croustade

Culinary arts; Cooking

Valgomieji konteineris laikyti storio troškinys, kremas mėsos arba daržovių mišinys, tyrės ir taip toliau. A croustade gali būti pagaminti iš tešlos, tuščiaviduriai iš duonos kepalas arba pureed ...

Kepkite aklųjų

Culinary arts; Cooking

Yra anglų terminas kepimo tešlos apvalkale, kol jis yra užpildytas. Korpuso yra paprastai stačios viską su šakute užkirsti kelią jai pūslių ir auga. Kartais jis turi iškloti folija, arba ...

šefo salotos

Culinary arts; Cooking

Patiekalas salotos tossed žaliųjų papildyta šalto keptas julienned sūrių ir mėsos (pvz., vištiena ir kumpiu), smulkiai pjaustytų daržovių ir kietai virti kiaušinių griežinėliai. Salotos gali būti ...