
Home > Pramonės šaka / sritis > Culinary arts > Cooking
Cooking
The process of preparing food, usually with heat.
Industry: Culinary arts
Pridėti naują terminąContributors in Cooking
Cooking
spanguolių pupelės
Culinary arts; Cooking
Taip pat vadinamas shell pupelės ir shellouts, šių gražių pupelės yra didelis, gumbuotas smėlio ankštys splotched su raudona. Viduje yra kreminės spalvos su raudona dryželiais ir skanus nutlike ...
džiūvėsių
Culinary arts; Cooking
Taip pat vadinamas laivo sausainių ir jūros duona, tai didelis, sunku sausainių daroma su nesūdytos, Neraugintos miltų ir vandens tešlos. Po to, kai ji yra kepama, džiūvėsių džiovinama pailginti ...
Maltos jautienos
Culinary arts; Cooking
Taip pat vadinama mėsainių, žemės jautienos yra tiesiog buvo sumalti ar smulkiai pjaustytų jautienos. Žemės kaina jautienos yra priklauso nuo kirpimo, mėsa, iš kurios ji buvo riebalų kiekis įtrauktas ...
Creme karamelė
Culinary arts; Cooking
Taip pat žinomas kaip Creme renversée Prancūzijoje, Creme karamelė yra kremo, kad turi buvo kepama karamelės padengta pelėsiais. Kai atšaldyti custard pasirodė ant įteikimas plokštelės tai ...
Kartusis melionas
Culinary arts; Cooking
Taip pat vadinama balzamas kriaušės, šis vaisius primena agurkai su nelygus odos ir naudojama kaip daržovių kinų maisto ruošimui. Pirmą kartą paimtos prekės, karčios meliono yra geltonai žalios ...
Cornbread
Culinary arts; Cooking
Yra visos Amerikos greitai duonos kuriuo pakeičia cornmeal, (kartais jie visi arba dauguma) miltų. Tai gali būti įvairių kvapiųjų medžiagų pavyzdžiui, sūris, scallions, melasa ir kumpio. Cornbread ...