Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Culinary arts

Pridėti naują terminą

Contributors in Cooking

Become a Contributors

Cooking

šifonas

Culinary arts; Cooking

Yra erdvus, purus mišinys, paprastai užpildyti pyragas. Lengvumą pasiekiamas su stiffly wyciśniętej kiaušinių baltymus ir kartais želatina.

ALE

Culinary arts; Cooking

Alkoholinis gėrimas gaminamas iš salyklo ir apynių. Tai paprastai stipresnis ir, dėl apynių, daugiau kartūs, nei alaus. Spalva gali skirtis nuo šviesiai iki tamsaus gintaro spalvos.

Obuolių, yra dengta su cinamono tematikos raudonos cukraus sirupo. Šį saldainiai danga gali būti traškučiai kietumo arba minkštas ir žąsis. A susicukravęs apple klonas yra karamelė apple, kuris yra ...

aspartamas

Culinary arts; Cooking

Dirbtinis saldiklis, kuri yra 180 - 200 kartų saldesnis už cukrų. Jis buvo sintetinamas iš dviejų amino rūgščių (Asparto rūgšties ir fenilalanino), baltymų sudedamosios dalys, ir yra apie 4 kalorijas ...

kepti ryžių

Culinary arts; Cooking

Azijos patiekalas, ryžių, kurios buvo virti ir laikomas šaldytuve vieną dieną prieš gražu kepti su kitais komponentais, pvz., mažų gabaliukų mėsos ir daržovių ir prieskonių pvz., sojų padažas. ...

veršiuko pėdų želė

Culinary arts; Cooking

Yra aspic padaryta virinant veršelių kojas tol, kol išgaunamas natūralus želatinos. Skystis yra įtempti, tada kartu su vyno, citrinų sultis ir prieskonių ir atšaldytas iki rinkinys. Jei cukraus, jį ...

Herbes de Provence

Culinary arts; Cooking

Džiovintų prieskoninių augalų asortimentas sako, kad atspindėtų dažniausiai naudojamus pietinėje Prancūzijoje. Mišinį galima rasti supakuoti į mažas molio crocks prieskonių skyriuje dideliuose ...