Home > Pramonės šaka / sritis > Culinary arts > Cooking
Cooking
The process of preparing food, usually with heat.
Industry: Culinary arts
Pridėti naują terminąContributors in Cooking
Cooking
sarsaparilla
Culinary arts; Cooking
Iš pradžių gaunami iš džiovintų šaknų, atogrąžų smilax vynmedžiai, šis skonio yra dažniausiai susijusi su populiarių 1800 vidurio angliarūgštės gėrimas. Šiandien 's sarsaparilla produktų — įskaitant ...
sezonas
Culinary arts; Cooking
1. Skonio maisto, siekiant pagerinti jų skonį. Žr. taip pat assaisonnement. 2. Amžiaus mėsos, kuri padeda tenderize ji tiek pagerinti savo skonio. 3. Į mikroskopinių roughness naują puodai ir jų ...
kaasdoop
Culinary arts; Cooking
Nyderlandų specialybės yra gouda-sūrio fondues, įteiktas skrudinta ar virinto bulvių ir ruginės duonos vnt.
konditerijos plaštakoje
Culinary arts; Cooking
Mažas plaštakoje, naudojami taikant glazūros duona, pyragaičiai, slapukus, prieš arba po kepimo t. . Geriausias universalus dydis yra 1 1 1/2 colio pločio. Konditerijos šepečiai galima nailono ...
mulligatawny sriuba
Culinary arts; Cooking
Pavadinimas priklauso nuo tamilų, a ώmoniψ, gyvenanθiψ Pietų Indijos ir supančios teritorijos, ir reiškia "paprika vandens. "Ši sriuba remiasi turtingas mėsos arba daržovių sultinyje, labai patyręs ...
garstyčios
Culinary arts; Cooking
Bet kurį iš keleto rūšių augalų auginami jos rūgštokas sėklos ir lapų galams, kurie yra vadinami garstyčių žali. Garstyčia augalų priklauso tos pačios šeimos kaip brokoliai, Briuselio kopūstai, ...
Moo shu
Culinary arts; Cooking
Stir-fried Kinijos lėkštelę su smulkintos kiaulienos, scallions, tigras lily pumpurai, medienos ausis ir įvairių pagardai. Šis mišinys plakta su kiaušiniais, valcavimo mažų plonas blynus (vadinama ...
Featured blossaries
mihaela1982
0
Terms
1
Aiškinamieji žodynai
0
Followers
French origin terms in English
stanley soerianto
0
Terms
107
Aiškinamieji žodynai
6
Followers