Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Culinary arts

Pridėti naują terminą

Contributors in Cooking

Become a Contributors

Cooking

ryžių miltai

Culinary arts; Cooking

Reguliariai ryžių miltų yra biri miltų, pagamintas iš reguliariai baltos ryžių. , Ji yra naudojama daugiausia kepiniai. Glutinous ar saldus ryžių miltai (pvz., Japonijos mochi) yra pagamintas iš ...

Sąvoka "svarbiausias šonkauliu" dažnai neteisingai naudojamas kaip žymę, kas iš tikrųjų šonkauliu kepsnys. Culinarily, terminas "pagrindinis" iš tikrųjų reiškia didžiausią USDA jautienos pakopą. , Ji ...

palak panir

Culinary arts; Cooking

Indijoje, palak reiškia "špinatai"; panir yra šviežios, neprinokusiems sūrio rūšis. , Todėl logiška, kad palak panir patiekalai yra špinatai ir panir. Tokių patiekalų gali būti įvairių kitų ...

palak paneer

Culinary arts; Cooking

bocconcini

Culinary arts; Cooking

1. Fresh mozzarella mažų grynuoliai (maždaug 1 colio skersmens). Bocconcini yra paprastai parduodami supakuoti į išrūgų arba vandens. 2. Italijos už "Kąsek," nuorodą ne dydis, o kvapą suteikiančios ...

Lydytas sūris

Culinary arts; Cooking

Bet kurią iš kelių rūšių fizinis sūrį, yra pasterizuotas padedantys saugojimo laikas ir kartu su emulsiklius pagalbos gładkość. Tam tikrais atvejais, perdirbti sūriai turi būti pridėta colorings ir ...

valgomosios rūgštynės

Culinary arts; Cooking

Bet kuri kelių veislių parinkimu daugiamečių žolių grikiai šeimos, visi su tam tikro laipsnio rūgštingumas ir sourness iš oksalo rūgšties buvimą. Valgomosios rūgštynės išaugo laukinių šimtmečius ...