Fish processing

Fish processing

Industry: Fishing

Pridėti naują terminą

Contributors in Fish processing

Become a Contributors

Fish processing

kraujo dėmės

Fishing; Fish processing

Paviršutiniškas raudona kraujo ženklai ant žuvies, ypač pastebimas ant baltos žuvies ir lašišų filė, kuris turėtų būti lengvai pašalintas iš skalbimo.

prapūsti

Fishing; Fish processing

Gali perduoti užpildyti gali po terminio apdorojimo, patinsta baigiasi ir dėl Broko (žr. konservavimo) turinio, arba ji gali perduoti žuvų aliejus, kuris jau buvo šiek tiek oksiduojasi ir virsta ...

sumaišyti

Fishing; Fish processing

Saugoti prarasti neišdarinėtų žuvų užtaisomi su ledu, sluoksniais, paprastai 40-50 cm gylio, ypač laukiamαjß žuvų žvejybos laivo.

sausas svoris

Fishing; Fish processing

Žuvis po to buvo kai tirpalas laisvai nuteka konteinerio turinio masė. Taip pat vadinamas užpildą. Maisto ženklinimo taisykles daugelyje šalių, ir į Codex Alimentarius standartų dėl konservuotų ...

Boksas

Fishing; Fish processing

Paprastai nurodoma praktika pakavimo neišdarinėtų žuvų (paprastai išskrosta) laukuose (paprastai plastikinėse dėžėse šiandien turi atitikti higienos reikalavimus, bet tradiciškai – medinės dėžės) ...

Tirpalas druskos vandenyje kartais naudojama kaip antrinė šaldymo atšaldymo, šaldymo arba šalto laikymo; naudojamas natrio chlorido ar kalcio chlorido, tačiau tiesioginį sąlytį su maisto produktais ...

ba

Fishing; Fish processing

Panardinimas žuvų sūryme sūrymu vonioje (sūrymu bakas, sūrymu vonia, sūrymu PVM) sūdymo prieš rūkymas, džiovinimas, konservavimas arba kokios nors kitos rūšies perdirbimo. Dažų gali būti dedama į ...