Fish processing

Fish processing

Industry: Fishing

Pridėti naują terminą

Contributors in Fish processing

Become a Contributors

Fish processing

BlackBerry kvapo

Fishing; Fish processing

Nemalonus, sulfido kvapą (kartais vadinama parafiną ar parakas) kartais randama kai kurių rūšių žuvis. Kvapo yra todėl, kad dimethylsulphide (DMS) žuvies kūnas sudarytas iš dimetil-b-propiothetin ...

(1) juodos spalvos konservuota žuvis ir vėžiagyviai. – Dėl trūkumų, apkala arba lakavimą plieno skardinės vidų taip, kad sulfidų produkte gali sąveikauti su pažeidžiamiesiems plieno į formą Juodasis ...

balinimas

Fishing; Fish processing

Nuo žuvų, kurios yra tada vadinama balintos odos spalvos praradimas. Tai įvyksta, žuvys vandens arba jūros vandens, vandens atšildymo arba kai žuvis buvo saugomos tirpstančio ledo laiką.

balintos

Fishing; Fish processing

Nuo žuvų, kurios yra tada vadinama balintos odos spalvos praradimas. Tai įvyksta, žuvys vandens arba jūros vandens, vandens atšildymo arba kai žuvis buvo saugomos tirpstančio ledo laiką.

kraujavimas

Fishing; Fish processing

Pašalinti kraujo iš žuvų iškart po surinkimo iš žvejybos laivo arba po derliaus nuėmimo žuvų ūkio tvenkinio. Rekomenduojama baltos žuvies sukonkretinta išvengti kraujo dėmių ir kraujo atspalvio ...

blueing

Fishing; Fish processing

Mėlynos spalvos, ar blueing, kartais įvyksta konservavimo krabų ir abalone tvarkant.

mėlyna dėmė

Fishing; Fish processing

Mėlynos spalvos jūrų ausytė mėsos. Spalva yra tikriausiai dėl to kraujo, kuris yra mėlynos spalvos, jūrų ausytė, apgyvendinimas mėsa po gyvuliui. Dar vadinama blueing. Be kaulų griežtai priemonėmis, ...