Fish processing

Fish processing

Industry: Fishing

Pridėti naują terminą

Contributors in Fish processing

Become a Contributors

Fish processing

rūšiavimas

Fishing; Fish processing

Atskirti į apibrėžtų kategorijų rūšis, lytis, ilgis, svoris, jūros arba sausumos, arba rūšiavimo rūšiuoti į apibrėžtas kategorijas, kai kurie kokybės dydis arba šviežumo aspektas. , Jei sąlygos ...

Staphylococcus aureus

Fishing; Fish processing

Apsinuodijimo maistu bakterijų rūšių. Plačiai paplitęs ant žmogaus odos, plaukų ir nosies ir gerklės sveikų žmonių, ir verda ir įvairių odos ir žaizdų infekcijas. Gali užteršti ir auga paviršiuje ...

kepsnys

Fishing; Fish processing

Gabalas storis svyruoja nuo peržengia žuvis stačiu kampu, ir įskaitant gabalas, pagrindas.

sterilizacija

Fishing; Fish processing

Procesą padaryti aplinka ar produkto sterilus, arba beveik taip, paprastai taikant cheminių sterilizer, – cheminio veiksnio, kad žudo gyvųjų mikroorganizmų (dezinfekcijos, sanitizer, priverstinai ...

Tradicinių džiovintų menkių (Gadus morhua) produktas, Islandijoje ir Norvegijoje. Tradiciškai, tai padaryti pakabinta begalvis menkes po atviru dangumi, dažnai 6 savaites ar ilgiau, kol išdžius ir ...

Struvitiniams

Fishing; Fish processing

Kristalai kalcio ar magnio amonio fosfato kartais rasti konservuotų žuvų ir vėžiagyvių, ypač lašiša, tunas, skumbrė ir vėžiagyvių mėsa, ir kartais atšaldytos arba sušaldytos, rūkytos žuvys. ...

skrodimas

Fishing; Fish processing

Pašalinti rankomis ar mašina, žarnyno ertmės ar pilvo ertmę, viduriai, supjausčius juos žuvų atidaryti iš gerklės išlieti, teikti išskrosta žuvis; taip pat vadinamas eviscerating. Žuvų be pašalinti ...