Fish processing

Fish processing

Industry: Fishing

Pridėti naują terminą

Contributors in Fish processing

Become a Contributors

Fish processing

latentinis šilumos

Fishing; Fish processing

Šilumos dingusius ar įgyta keitimas fazės, pvz., nuo skysčio kietosioms per įšaldymas arba iš kietosios būsenos į skystį kai yra atitirpinami.

Naudojami daugelyje kontekstuose. Ji gali remtis baltos žuvies, ar panaudoto žuvų, t. y. tai neseniai pagimdė, paprastai yra prastos būklės, arba susigrąžinti panaudoto žuvų, arba ji gali perduoti ...

kontrolės

Fishing; Fish processing

Produkto ar jo laikomasi nustatytą specifikaciją kokybės tyrimas. Patikrinimas gali būti 100 %, kad yra visų produktų artimųjų kontrolės postą perdirbimo linija arba visų prekių, esančių produktų ...

vidinę kokybės

Fishing; Fish processing

Pagal žuvininkystės produktų, kokybę, žuvų gaudymo arba derliaus nuėmimo metu. Ji apims atributus pvz rūšių, dydžių, sąlyga, sudėtis, (ypač riebalų kiekis), žala, ir dėl parazitų, kenksmingais ...

Iodoform kvapas

Fishing; Fish processing

Šiek tiek nemalonaus kvapo panašus į iodoform. Yra nustatoma kartais stuburinių žuvų ir vėžiagyvių, dažniau – pastarasis. Ji paprastai apsiriboja konkrečių žvejybos plotų ir ...

j-pjovimo

Fishing; Fish processing

Alternatyva V pjovimo. Paprasčiau, bet labiau ekstravagantiškai išpjova dauguma arba visi pin kaulų. A sumažinti (J-cut) yra per oda filė nuo kaklo pabaigos filė, nugaros, ir pin kaulų link ...

želė sąlyga

Fishing; Fish processing

Žuvų raumenų tekstūra defektas. Raumenų yra permatomi išvaizdą, ir jaustis tekstūra yra minkštas ir lipnus. Virti raumenų yra minkštos tekstūros. Su želė sąlyga yra susijęs su kūnu, mažas baltymų ...