Home > Pramonės šaka / sritis > Culinary arts > Cooking
Cooking
The process of preparing food, usually with heat.
Industry: Culinary arts
Pridėti naują terminąContributors in Cooking
Cooking
pu pu
Culinary arts; Cooking
Bet koks karštas arba šaltas appetizer, Havajų žodis, galite įtraukti įvairius elementus, pvz., makadamijų riešutai, laimėjo tonų šviežių ananasų arba kokoso ir Opiekany mėsos ...
Stollen
Culinary arts; Cooking
Vokietijos tradicinis Kalėdų mielių duona, stollen yra turtingas, džiovintų vaisių pripildyto kepalas, kuri dažnai papildyta su confectioners' cukraus apledėjimo ir papuoštas patiekiamos vyšnių. , ...
Meringue
Culinary arts; Cooking
Labai paprastai, a meringue yra stiffly sumušami kiaušinių baltymus ir granuliuotos cukraus mišinys. , Kad visiškai ištirptų (ir todėl gaminti visiškai sklandžiai meringue) cukrus, ji turi būti ...
rezultatas
Culinary arts; Cooking
Padaryti sekli gabalai (paprastai, deimantų modelio) tam tikrų maisto produktų, pvz., mėsos arba žuvies paviršiaus. Tai yra daroma dėl kelių priežasčių: kaip apdailos dėl kai kurių maisto produktai ...
shamoji
Culinary arts; Cooking
Raundo Japonijos šaukštu arba irklas, pagaminti iš medienos arba bambuko, tradiciškai naudojami tik Lobizmas ir tarnauti ryžių.
Miulerio
Culinary arts; Cooking
1. , Turintys sausos ar miltelių pavidalo tekstūrą, panašus į miltus. 2. a terminas naudojamas apibūdinti Degto bulvių, šiek tiek sausos ir beveik puri tekstūros.
vėžlys
Culinary arts; Cooking
Bet kurią iš kelių veislių, ropliai, kad galima gyventi, gėlo vandens, druskos vandens ar žemės ir turėti kietojo apvalkalo apimantis jų institucijos. Kai kurie vėžliai gali augti gana didelis, ...