Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Contributors in Cooking

Cooking

Šis ryžių arba bulghur pagal patiekalas, (taip pat vadinamas pilau) kilę iš Artimųjų Rytų ir visada prasideda pirmą browning ryžių sviesto ar aliejaus iki virimo atsargų. Pilafs gali būti įvairiai ...

suši

Culinary arts; Cooking

Remiantis virtų ryžių Japonijos specialybės tematikos su saldintas ryžių actas, mišinys vadinamas suši meshi. Kai ataušinamos ryžiai turi blizgančius sheen ir atskiria lengvai. Ten yra įvairių suši, ...

omarų sviesto

Culinary arts; Cooking

A kombinuotųjų sviesto pagaminti kaitinant žemės omarų kiautų kartu su sviesto. Kartais omaras mėsą ir koralų taip pat įtraukiami. Tada mišinys yra įtempti į ledo vanduo, kuris sukietėja sviesto. ...

kokteilis padažas

Culinary arts; Cooking

Kečupas arba chili padažas su paruošti krienų, citrinų sultis ir Tabaskas padažas ar kitų karštų Raudonasis pipiras assaisonnement derinys. Kokteilis padažas naudojamas su jūros gėrybių ir kaip ...

Juros dumbliai

Culinary arts; Cooking

Yra svarbus maisto šaltinis daug Azijos kultūrų, jūros dumblių yra primityvios jūros augalų, priklausančių dumblių šeimos su kilmės, datuojamas milijonus metų. Japonų virtuvės dirba skirtingų veislių ...

garo

Culinary arts; Cooking

Metodas virimo pagal kurią maisto statoma stelažo arba specialios garintuvas krepšelį virš verdančio arba simmering vandens apibrėžtųjų kaistuvo. Steaming veikia geriau nei virimo arba sutrypta, ...

Yuba

Culinary arts; Cooking

Sojos pienas "oda", susidaranti dėl sojos pieno, kai tai šildomas. , Subtilus pieno odos yra kruopščiai pašalinti ir paprastai džiovintos lapuose arba sulankstyti ir džiovintas lazdos. Yuba lakštai ...