Home > Pramonės šaka / sritis > Culinary arts > Cooking
Cooking
The process of preparing food, usually with heat.
Industry: Culinary arts
Pridėti naują terminąContributors in Cooking
Cooking
eršketas
Culinary arts; Cooking
Didelę migruojančių žuvų, žinomas dėl savo puikūs kūną, puikus roe (tiesa ikrai) ir žuvų klijai. Tai vertinami žuvų buvo taip dobrodziejstwami Anglijos King Edward ii, kad jis davė jį karaliaus ...
šiaudų bulvės
Culinary arts; Cooking
Bulvių supjaustoma labai plona, ilgas lazdos ir tada deep-fried.
karamelinį termometras
Culinary arts; Cooking
Virtuvės termometras bandymams temperatūra ruošiant candy, sirupai, džemų, želė ir riebalų. , Ji turėtų registruoti iš 100 ° 400 ° f Pasirinkti termometrą, kad yra lengva naudotis karšto mišiniuose, ...
Marinatas
Culinary arts; Cooking
N. maisto produktų, kurie buvo konservuoti patyręs sūrymu arba actas mišinys. Tarp daugiau populiarus maisto produktams, naudojamos beicavimo yra agurkai, "Perliniai" svogūnai, žiedinių kopūstų, ...
sudrėkinkite
Culinary arts; Cooking
Ši sąvoka yra dažnai naudojami kepimo receptai pavesti įtraukti tik pakankamai skysčio miltai ir kiti sausi ingredientai jas drėgnu ar drėgnos, bet ne šlapias.
pansotti
Culinary arts; Cooking
"Puodo bellied, culinarily su pinked kraštais aprašanti trikampio formos Įdaryti tešlos gaminiai, italų.
Featured blossaries
a.protic
0
Terms
5
Aiškinamieji žodynai
2
Followers