Home > Pramonės šaka / sritis > Culinary arts > Cooking
Cooking
The process of preparing food, usually with heat.
Industry: Culinary arts
Pridėti naują terminąContributors in Cooking
Cooking
petražolė
Culinary arts; Cooking
Senovėje buvo naudojami petražolės vainikai išvengti išgėrinėjimo — nors įrodymas apie jų veiksmingumą, kad pajėgumai yra riboti. Šiandien, ώoliψ šiek tiek pipirais, švieži tematikos yra dažniausiai ...
tzimmes
Culinary arts; Cooking
Tradiciškai įteiktas pavasarį Hashana, šis saldus žydų patiekalas susideda iš įvairių derinių vaisių, mėsos ir daržovių. Tzimmes gali apimti pakrūtinio jautienos, saldžiųjų bulvių, bulvės, farfel, ...
daržovių sutrumpinimas
Culinary arts; Cooking
Kietuosius riebalus, gaminamas iš augalinio aliejaus, pavyzdžiui, sojos pupelių ir medvilnės sėklų aliejus. Nors iš naftos, sutrumpinti buvo chemiškai transformuojami į kietojo per (žr. riebalų ir ...
švitinimo
Culinary arts; Cooking
Yra patvirtintas FDA procesas, kuriuo maisto yra bombardowany mažų dozių aukšto dažnio energijos iš gama spinduliai, rentgeno arba spartesnis elektronų. Šis tikslas spinduliuotės yra pratęsti ...
slyvų padažas
Culinary arts; Cooking
Taip pat vadinamas padažu ančių, šis storio, sweet-and-sour pagardų daroma su slyvos, abrikosai, cukraus ir pagardai. Dažniausiai įteikiamas slyvų padažu ančių, kiaulienos arba spareribs.
Pūteliai
Culinary arts; Cooking
Šis šakniavaisinės daržovės yra taip pat žinomas kaip austrių augalų, nes jos skonis yra panaši subtiliai tematikos austrių. Pastarnokas formos Pūtelis gali pasiekti iki 12 colių ilgio ir 2 1/2 colio ...
Juodgrūdė sėklos
Culinary arts; Cooking
Taip pat vadinama juoda svogūnų sėklos, šių mažų, kampinis, giliai juodomis sėklomis turi nutty, pipirais skonio. , Jie naudojami Indijos ir Vidurio Rytuose, kaip a assaisonnement, daržovių, ...
Featured blossaries
Xena
0
Terms
7
Aiškinamieji žodynai
3
Followers