Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Contributors in Cooking

Cooking

1. Prancūziškas plonas gabalas mėsos valcavimo aplink užpildyti pvz., grybai, duonos trupinius, sūrio arba mišinys daržovių ir sūriu ar mėsa. Ir valcavimo paketas paprastai užtikrinamas eilutė arba ...

plonas

Culinary arts; Cooking

V. skiesti mišinius pvz., sriubos, padažai, batters, t. , pridedant daugiau skysčių.

slumgullion

Culinary arts; Cooking

Šis Slengas terminas kilęs per California Gold Rush ir aprašyti patiekalai (paprastai troškinius) iš užsiliko.

Granola

Culinary arts; Cooking

Pusryčiai maisto sudaro įvairius derinius grūdai (daugiausia avižų), riešutų ir džiovintų vaisių. Kai kurie gamintojai taurę savo granola su aliejaus ir medaus, suteikdamas jam trapumą tekstūrą, ...

Jambon

Culinary arts; Cooking

Prancūzų kalba reiškia "kumpis. "Jambon fumé yra rūkytas kumpis, jambon cru yra žalio kumpio.

virtuvės skalė

Culinary arts; Cooking

Virtuvės įrenginys, naudojamas tiksliai užrašoma sudedamųjų dalių. Virtuvės Svarstyklės yra ypač svarbi kepimo rezultatus ir svėrimo mėsos siekiant įvertinti virimo metu. Nors yra daug stilių, ...

nuoc cham

Culinary arts; Cooking

Vietnamo prieskonis, pagrįstą nuoc nam (žuvies padažas) kartu su įvairiais prieskoniais, kurioje gali būti raudona chiles, česnakai, žaliųjų citrinų sultys, imbieras, scallions ir cukraus.