Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Culinary arts

Pridėti naują terminą

Contributors in Cooking

Become a Contributors

Cooking

kapučino

Culinary arts; Cooking

Italijos kavos padaryti įdaras espresso su kreminės putos iš virtos pienu. Kai kurių virtos pienu yra taip pat įtrauktas į išmaišoma. Putos paviršius gali būti dulkes su saldintus kakavos ar ...

Italijos desertai susideda iš vamzdinių ar ragų formos kepiniai Sviedinys, kurie buvo Fritēts, tada alsuoja saldinto pripildymo, plakta rikotos (ir dažnai plakta grietinėle) sumaišyti su šokolado, ...

Frittata

Culinary arts; Cooking

Italijos omletas, paprastai turi ingredientus sumaišyti su kiaušinių, o ne yra perlenkta viduje, kaip ir Prancūzijos omletas. Tai gali būti apversta arba viršuje gali būti baigtas pagal broiling ...

barmbrack

Culinary arts; Cooking

Airijos duona su razinomis ar razinos ir susicukravęs vaisių žievelės. Ji paprastai slathered su sviestu ir tarnavo kaip arbatos palydos. Pažodžiui išversti vadinasi "mielių duona," nors ne visada ...

mielių

Culinary arts; Cooking

Mielių yra gyvenimo, mikroskopinio, vienaląsčiai organizmas virsta, kaip jis auga, jos maisto (per procesas žinomas kaip fermentacijos) į alkoholį ir anglies dioksidą. Šis bruožas yra kas endears ...

sviesto kerlingo žaidėjas.

Culinary arts; Cooking

Mažas (6 į 7-colių ilgio) indų su dantytomis kabliu viename gale. Kablys traukia žemyn klijuoti sviestas, kad sviestas garbanos. Garbanos yra tada nukrito į ledo vandens nustatyti savo formą.

austrių padažu

Culinary arts; Cooking

Tamsiai rudos spalvos padažu iš austrių, sūrymu bei sojos padažas virti iki storio ir koncentruota. Yra populiarus Azijos prieskonių naudojamas paruošti daug patiekalų (ypač maišykite-bulvytės) ir ...