Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Culinary arts

Pridėti naują terminą

Contributors in Cooking

Become a Contributors

Cooking

žuvis virti

Culinary arts; Cooking

Žr. 1. Žolelių ir prieskonių mišinys, specialiai sukurta siekiant papildyti žuvų ir vėžiagyvių. Mišinys skiriasi priklausomai nuo gamintojo, tačiau paprastai apima Kvapieji pipirai, lauro lapai, ...

Challah

Culinary arts; Cooking

Tarnavo apie šeštadienį, šventės, kitos iškilmingas progas ir kasdienio vartojimo, challah yra tradicinės žydų mielių duona. Tai daug kiaušinių ir šviesioje ir erdvioje tekstūros. Nors jis gali ...

anellini

Culinary arts; Cooking

Mažas tešlos žiedai, anellini yra mažiausios iš dviejų.

hors d ' œuvre

Culinary arts; Cooking

Mažas pikantiški užkandžiai patiekiami prieš valgį, paprastai su aperityvais ar kokteiliais. Jie paprastai yra vienas ar du-bitės dydis ir gali būti šaltas arba karštas. Hors d ' œuvre gali būti ...

Panaši į a cruller, šis Ispanijos ir Meksikos specialybės sudaro saldus-tešla spiralės, Fritiūrinis ir valgyti kaip spurga. Churros paprastai būna padengtas cinamono ir konditerių (arba granuliuoti) ...

aukštikalnių virimo ir kepimo

Culinary arts; Cooking

Paprasčiau tariant, ant bet kokio paviršiaus reikia susisiekti su svorio vadinamas oro (arba oro) slėgis. Yra mažiau (arba mažesnis) oro slėgis, kuriam esant aukštai virš jūros lygio, nes oro ...

širdies

Culinary arts; Cooking

Kadangi širdies susideda beveik ištisai iš raumenų, ji paprastai turi būti gana kietas. Paprastai jaunesni gyvūnas, tuo daugiau konkurse širdies. Jautienos širdis yra didžiausia tais, kurie ...