Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Culinary arts

Pridėti naują terminą

Contributors in Cooking

Become a Contributors

Cooking

Riebalų pakaitalai

Culinary arts; Cooking

Susintetintų medžiagų sukurtas siekiant pakeisti riebalų maisto produktų įvairovė. Iki šiol, maisto ir vaistų administracija (FDA) tik patvirtino dvi iš šių pakaitalų — Simplesse ir Leanesse. ...

American buffalo, dabar buvo iškeltas iš maždaug 2 000 gamintojų Jungtinėse Amerikos Valstijose, yra tikrai Stumbras-Noaudzis su plaukais, Kuprotas galvijų šeimos nariu. Buivolų mėsos yra stebėtinai ...

flamed

Culinary arts; Cooking

Amerikos žodį flambé.

Kinų virtuvė

Culinary arts; Cooking

Bendra Kinijos virtuvės turėti neretai lyginamas su prancūzų virtuvės padarė didžiausią indėlį į Pasaulio maisto. Kinijos virimo stilius buvo suskirstytos į penkis pagrindinius regionus: Pietryčių ...

glicerinas

Culinary arts; Cooking

Komercinis pavadinimas glicerolio testas, bespalvis, bekvapis, sirupo skystis – chemiškai, gerdavau alkoholį-iš riebalų ir aliejų ir išlaikyti drėgmę ir įtraukti saldumą maisto produktams. Ji taip ...

Širdelės palmių

Culinary arts; Cooking

Valgomieji vidinė dalis kopūstų palmių medžių, kurie auga daugelyje atogrąžų klimatas ir yra Floridos valstybinės medžio kamieno. Širdelės palmių yra lieknas, Dramblio Kaulo spalvos, subtiliai ...

brandade

Culinary arts; Cooking

Garsusis brandade de morue Provanso yra pounded mišinys sūdytai menkių, alyvuogių aliejus, česnakai, pienas ir grietinėlė. Šis kvapnus tyrės yra su croûtes ir dažnai przyozdobionym su Kapotos black ...