Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Contributors in Cooking

Cooking

Jautiena, mėsa, suaugusieji (vyresni nei 1 metų) galvijų, visada buvo populiarus, kaip ji yra šiandien. Amerikoje turėjo galvijų nuo XVI a viduryje, bet dauguma imigrantų pasirinko kiaulienos arba ...

pilstomas alus

Culinary arts; Cooking

Alaus įteiktas tiesiai iš statinės yra čiaupas. Skirtingai buteliuose ar konservuotų veislių, pilstomas alus nebuvo taikyta pasterizavimo procesui. Taip pat įvardijo trauka.

carbonnade à la flamande

Culinary arts; Cooking

Alus, dešra, svogūnai ir rudojo cukraus skonio šis storas Belgijos jautienos troškinys iš Flandrijos. Taip pat vadinama carbonnade jautienos.

salierai

Culinary arts; Cooking

Iki XVI a., salierai buvo naudojamas tik kaip vaistinis augalas. Dabar jis tapo vienu iš populiariausių daržovių, Vakarų pasaulyje. Salierų auga kekių, sudaro salotinės šonkaulių aplinkinių ...

agurkas

Culinary arts; Cooking

Manoma, kad jie kilę iš Indijos arba Tailando, agurko buvo auginami tūkstančius metų. Šį ilgą, cilindro formos, žalia-skinned vaisiai moliūgas šeimos yra valgomosios sėklos supa švelnus, traškus ...

Bercy

Culinary arts; Cooking

Bercy yra iš Paryžiaus po kurio vadinami du padažų skyriuje. Bercy sviestas yra padažas pagamintas mažėja baltojo vyno su askaloniniai česnakai, sviestas, čiulpų, citrinų sultys, petražolės, druska ...