Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Culinary arts

Pridėti naują terminą

Contributors in Cooking

Become a Contributors

Cooking

senamadiškas

Culinary arts; Cooking

Sako, kad buvo padaryta iš pradžių markės Kentucky bourbon, vadinamas "Old 1776" 1800, šis gėrimas yra pagamintas iš besijungiančių viskio (paprastai bourbon arba rugiai), nedidelį kiekį vandens, ...

žarnokai

Culinary arts; Cooking

Žarnokai, randama daugelyje rinkų šiandien yra jautienos skrandžio gleivinės, nors kad nuo kiaulienos ir avienos taip pat patenka į apibrėžimo. Yra du jautienos skrandžio kameros ir trijų rūšių ...

padažas

Culinary arts; Cooking

V. visas arba maisto sumaišykite su padažu. padažas n. pagrindinės sąlygos, padažas yra sutirštės, skonio skystis, skirtas kartu siekiant stiprinti ir atneš savo skonio maisto. Dienų iki šaldymo, ...

"Kasseri" sūrių

Culinary arts; Cooking

Tai graikiškas sūris gaminamas iš avių arba ožkų pieno. Yra aštrus, sūrus skonio ir kietos cheddarlike tekstūra, kuri idealiai tinka grotelės. An American versijos yra pagaminti su karvės pienu. ...

rabarbarų

Culinary arts; Cooking

Šis grikiai-šeimos narys stora, celerylike stiebai gali pasiekti iki 2 pėdų ilgai. , Jie tik valgomoji jų dalis augalų — lapai būti oksalo rūgšties, ir todėl gali būti toksiški. Nors rabarbarai ...

bulvių traškučiai

Culinary arts; Cooking

Nes šie Fritēts, plonais griežinėliais bulves buvo išrastas virėja, Saratoga Springs, New York, viešbutis nurodymu viduryje XIX a. Svečių, jie taip pat vadinami Saratoga lustai. Dabar šie ...

caponata

Culinary arts; Cooking

Sicilijos patiekalas, kad paprastai įteikiamas, salotos, šono patiekalas arba Jaukums. Caponata yra sudarytas iš baklažanų, svogūnai, pomidorų, ančiuviai, alyvuogių, kedro riešutai, Kapariai ir ...