Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Contributors in Cooking

Cooking

Taip pat vadinamas Dvigubasis Glosterio, šis tankus, glotnus, aukso geltonos sūris yra vienas iš Anglijos geriausių. Kartą buvo tik su pieno Gloucester karvių (dabar beveik išnykusi) ir iki antrojo ...

arugula

Culinary arts; Cooking

Taip pat vadinamas raketų, roquette, rugula ir Rukola, arugula yra bitterish, aromatinių salotų žalių su aitrus garstyčių skonio. Nors jis ilgą laiką buvo labai populiarus su italais, Amerikos ...

Bok choy

Culinary arts; Cooking

Taip pat vadinama kinų baltas kopūstas, pak choy, pak choi, baltųjų garstyčių kopūstų, bok choy yra lengvas, universalus daržovės su traškūs balti stiebai ir konkurso, tamsiai žali lapai. Ji panaši ...

Choux konditerijos

Culinary arts; Cooking

Taip pat vadinamas choux pasta, pâte à choux ir grietinėlės-sluoksniuotos tešlos, ši speciali konditerijos paduoda visiškai kitokį metodą nuo kitų kepinių. Tešlą, sukurtas derinant miltų su verdančiu ...

fermentuotos juodos pupelės

Culinary arts; Cooking

Taip pat vadinamas Kinijos Juodosios pupelės ir sūrus Juodosios pupelės, šis Kinijos specialybės sudaro mažas juodas sojų pupelės, kurie buvo užkonservuoti druska prieš yra pakuojami į skardines ar ...

Kinų data

Culinary arts; Cooking

Taip pat vadinamas Kinijos jujube ir raudona datą, šis alyvuogių dydžio vaisiai turi kietas odelė, atsižvelgiant į veislę, gali būti raudonos (dažniausiai), balkšvos arba beveik juodos spalvos. Gana ...

blackfish

Culinary arts; Cooking

Taip pat vadinamas Kinijos steelhead ir juoda upėtakių, ši liesos Ramiojo vandenyno žuvis yra mėgstamas kinų bendruomenėse. Jis yra skanus, švelnus skonio, tačiau gali būti varginantis, nes jos ...