Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Culinary arts

Pridėti naują terminą

Contributors in Cooking

Become a Contributors

Cooking

troškinys

Culinary arts; Cooking

Maistą į skystį ilgą laiką, kol suminkštės, paprastai, kuriems puodai. Sąvoka taip pat reiškia tokiu būdu paruoštas mišinys.

kepimo miltelių

Culinary arts; Cooking

Derinys sauso rūgšties, sodos ir krakmolo, kuris turi galimybę išleisti anglies dioksido dviem etapais: Kada dedami skystųjų sudedamųjų dalių ir kada mišinys kaitinamas.

kario pasta

Culinary arts; Cooking

Mišinys žolių, prieskonių ir Ugninė chiles, kuri yra dažnai naudojamas Indijos ir Tailando maisto ruošimui. Atrodo, kario pasta Azijos rinkose. Curry pastos yra prieinama daug rūšių, kartais ...

miltelinis cukrus

Culinary arts; Cooking

Taip pat žinomas kaip konditerijos cukraus, tai smulkusis cukrus, kuris iki smulkūs milteliai, tada sumaišyti su kukurūzų krakmolo, siekiant užkirsti kelią sunkaus. Sift miltelių cukraus prieš ...

Elanija makaronai

Culinary arts; Cooking

Pagaminta iš kvietinių miltų, šių džiovintų Japonijos makaronai yra labai gerai ir dažniausiai balta. , Prireikus, pakeisti angel plaukų makaronai.

čili aliejaus

Culinary arts; Cooking

Yra ugninga aliejus, Čilės pipirų, pagardintas, naudojamas kaip pagardas.

Sujungti dviejų skystos arba semiliquid ingredientų, pvz., aliejaus ir acto, ne natūraliai ištirpinama viena į kitą. , Vienas būdas tai padaryti yra palaipsniui įtraukti vieno ingrediento į kitą o ...