Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Culinary arts

Pridėti naują terminą

Contributors in Cooking

Become a Contributors

Cooking

Tamale

Culinary arts; Cooking

Iš Nahuatl žodis (tamalii), kad tamale yra populiarus Meksikos patiekalas susideda iš įvairių įdarų (pvz., smulkiai pjaustytų mėsos ir daržovių) padengtas masa tešlą ir suvynioti į suminkštinti ...

Taip pat vadinamas Toskanos paprikos, tai plonas, 2 į 3-colių ilgio chiles turi ryškiai raudonos, raukšlėta oda. Jie turi šiek tiek saldaus skonio, kuri gali būti nuo vidutinio iki vidutinio karšto. ...

Shabu-Shabu

Culinary arts; Cooking

Japonų patiekalas susideda iš žalios mėsos (jautienos paprastai popieriaus plonas skiltelės) ir šviežių daržovių kiekvieną diner prie stalo ir karšto sultinio puodą virti. Šviežiai virti ingredientai ...

jumbal

Culinary arts; Cooking

Datuojamas anksti Amerikoje, subtilus, aiškus, žiedo formos slapuko buvo ypač populiarus 1800. Jis kaip slapukas plonas, daug cukraus, dažnai gaminamos su grietine ir anksčiau, kvapus su rožių ...

rūgštus

Culinary arts; Cooking

N. A kokteilis pagaminti sujungiant alkoholiniai gėrimai su citrinų sulčių ir truputį cukraus. Paprastai stipriai smulkinto ledo ir gali būti įtempti ir serwowanych ant uolų ir tiesiai. Sours yra ...

saltfish

Culinary arts; Cooking

Yra populiarus ingredientas, Karibų virtuvė, saltfish yra tiesiog, kad-sūdytas, džiovintas žuvis, paprastai menkės, nors kitos žuvys (pvz., skumbrė) gali būti naudojamas. Saltfish yra neatskiriama ...

virtos desertas

Culinary arts; Cooking

Saldūs arba pikantiški vėdarai, kad yra virti (paprastai – specialios virtos desertas pelėsių) stelažo verdančiu vandeniu ir numatytų puodą. Desertas pelėsių yra paprastai dekoratyvinis, kad kai ...