Home > Pramonės šaka / sritis > Culinary arts > Cooking
Cooking
The process of preparing food, usually with heat.
Industry: Culinary arts
Pridėti naują terminąContributors in Cooking
Cooking
ramekin
Culinary arts; Cooking
1. , atskirų kepimo indą (3-4 cm skersmens), panašus į miniatiūrinės suflė patiekalas. Ramekins paprastai yra pagaminti iš porceliano ar keramikos ir gali būti naudojamas tiek saldžių ir pikantiškų ...
orgeat sirupas
Culinary arts; Cooking
Sukūrusi šį saldus sirupas buvo su miežių ir migdolų mišinys. Šiandien, tačiau, kad tai padaryti su migdolų, cukraus ir rožių vanduo arba oranžinės-gėlių vanduo. Orgeat sirupas yra ryškus migdolų ...
pieno punch
Culinary arts; Cooking
Gėrimu su alkoholinių gėrimų (paprastai Romas, viskis ar brendžio), pieno, cukraus ir kartais vanilės. Mišinys paprastai maišomi su smulkinto ledo ir įtempti į aukštas stiklas.
kiaulės kojos
Culinary arts; Cooking
Vadinamas kojos iš Didžiosios Britanijos, tai yra pėdų ir kulkšnių kiaulių. Nes jie kaulų ir raumeningąją, kiaulės kojos reikalauja ilgas, lėtas virimo. Jie labai kvapnus ir visiškai natūralus ...
nuosėdų
Culinary arts; Cooking
Kartais randama ir vyno buteliai, dažniausiai su vyresnio amžiaus vyno grūdėtas indėlių. Nuosėdų nėra blogas ženklas, tačiau iš tikrųjų gali reikšti aukščiausios vyno. Kompanijai turi būti leista ...
meilės apple
Culinary arts; Cooking
Pomidorų pseudonimą, kad atsirado XVI a. Kada pomidorus iš Šiaurės Afrika buvo žinoma Italijoje pomo dei Mori, "obuolių durpynus. ", Buvo transliteruotasis į Prancūzijos pomme d'amour. . . ...
ricer
Culinary arts; Cooking
Taip pat vadinamas bulvių ricer, šis virtuvės indų primena didelį Česnakų spaustukas. Virti maistą, pavyzdžiui, bulvės, morkos ir ropės dedamas į konteinerį. Svirtis valdomi stūmoklį žemyn ...
Featured blossaries
Gdelgado
0
Terms
13
Aiškinamieji žodynai
2
Followers