Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Contributors in Cooking

Cooking

Senamadiškas mėgstamiausia sako, kad jie kilę Colonial Naujosios Anglijos, aštrūs, chewy slapuko gausu pjaustytų vaisių ir riešutų. Ji dažniausiai yra saldintas melasos ar rudojo cukraus. Jis sakė, ...

Kiurasao

Culinary arts; Cooking

Su apelsinų skonio likeris, pagamintas iš džiovintų žievelių aitriojo rasti Karibų Kiurasao saloje.

Kofeinas

Culinary arts; Cooking

Organinis junginys randama maisto produktų, pavyzdžiui, šokolado, kavos, Kolos riešutų ir arbatos. Mokslo tyrimai parodė, kad kofeinas stimuliuoja nervų sistemą, inkstus ir širdį, sukelia insulino ...

cornichon

Culinary arts; Cooking

Pranc. K. "agurkas", cornichons yra traškus, tortų marinuotais agurkais pagaminti iš nedidelis agurkas-trumpavaisis agurkas agurkai. Jie yra tradicinės lydimas paštetų kaip gerai kaip rūkyta mėsa ir ...

apcukruotos (glacé)

Culinary arts; Cooking

Prancūzų kalba reiškia "stiklo" arba "įšaldytas," pvz., marrons glacéS (susicukravęs kaštonų). Ji taip pat gali perduoti Glaistant tortą ar šaldytų desertai gėrimai.

Chèvre sūrio

Culinary arts; Cooking

Pranc. K. "ožys", chèvre yra grynas balta ožkos pieno sūris su Uroczo tart skonį, kurie lengvai išskiria jį iš kitų sūrių. Kai kurie geriau žinomas chèvres yra registrą banon, Bûcheron ir ...

Kapų

Culinary arts; Cooking

Bet keli žymūs vynų iš kapų, svarbi vyno gamybos sritis Prancūzijos bordeaux regione regione. Nors pavadinimas kapų paprastai siejamas su kelių, sausas baltas vynais, raudonos taip pat yra gana ...