Home > Pramonės šaka / sritis > Culinary arts > Cooking
Cooking
The process of preparing food, usually with heat.
Industry: Culinary arts
Pridėti naują terminąContributors in Cooking
Cooking
grillade
Culinary arts; Cooking
1. Prancūzijos maistui"grilowanym (arba broiled)," paprastai mėsos. 2. Kreolų patiekalas iš gabalų, pounded turo kepsnys seared karšto riebalų, tada turtingas padažas daržovių ir pomidorų Sautēti. ...
plastiko wrap
Culinary arts; Cooking
Šis universalus maisto wrap gebėjimas įsitvėrus į maisto ir talpyklos daro aukščiausios formavimo hermetiškoje plomba. Yra daug veislių, plastiko fasuotės, kurių kai kurie yra storesnis, įsitvėrus ...
Aqua gyvenimo aprašymas
Culinary arts; Cooking
Terminas, naudojamas aprašyti aiškiai distiliuoto Brendis; Lotynų už "gyvybės vanduo. "Taip pat žr. eau de vie.
Poblano Čilė
Culinary arts; Cooking
A tamsoje (kartais beveik Juodosios) žalia Čilė, su turtingą aromato, kad svyruoja nuo švelnaus iki madingas. Tamsiausias poblanos turėti turtingiausių skonio. Šio Čilė yra apie 2 1/2-3 colių pločio ...
apyniai
Culinary arts; Cooking
Hardy, vijoklinių įmonės, kuri gamina conelike gėlės. Džiovintiems gėlės yra naudojami perduoti maloniai kartaus skonio alaus ir ales. Šio pačios augalų gamina apynių ūgliai, kurie yra plačiai ...
dariole
Culinary arts; Cooking
Prancūziškas terminas, nurodantis, mažas, cilindro formos, taip pat į desertas troškinti į jį. Klasikinės, desertas daroma antdėklo su puff konditerijos formuoti, užpildydami su migdolų grietinėlės ...
Paelja
Culinary arts; Cooking
Ispanijos šafranas tematikos ryžių patiekalas kartu su mėsos ir vėžiagyvių (pvz., krevečių, omarų, moliuskai, vištienos, kiauliena, kumpis ir chorizo), česnakai, svogūnai, žirniai, artišokas širdžių ...
Featured blossaries
Timmwilson
0
Terms
22
Aiškinamieji žodynai
6
Followers