Home > Pramonės šaka / sritis > Culinary arts > Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Contributors in Cooking

Cooking

grillade

Culinary arts; Cooking

1. Prancūzijos maistui"grilowanym (arba broiled)," paprastai mėsos. 2. Kreolų patiekalas iš gabalų, pounded turo kepsnys seared karšto riebalų, tada turtingas padažas daržovių ir pomidorų Sautēti. ...

plastiko wrap

Culinary arts; Cooking

Šis universalus maisto wrap gebėjimas įsitvėrus į maisto ir talpyklos daro aukščiausios formavimo hermetiškoje plomba. Yra daug veislių, plastiko fasuotės, kurių kai kurie yra storesnis, įsitvėrus ...

Aqua gyvenimo aprašymas

Culinary arts; Cooking

Terminas, naudojamas aprašyti aiškiai distiliuoto Brendis; Lotynų už "gyvybės vanduo. "Taip pat žr. eau de vie.

Poblano Čilė

Culinary arts; Cooking

A tamsoje (kartais beveik Juodosios) žalia Čilė, su turtingą aromato, kad svyruoja nuo švelnaus iki madingas. Tamsiausias poblanos turėti turtingiausių skonio. Šio Čilė yra apie 2 1/2-3 colių pločio ...

apyniai

Culinary arts; Cooking

Hardy, vijoklinių įmonės, kuri gamina conelike gėlės. Džiovintiems gėlės yra naudojami perduoti maloniai kartaus skonio alaus ir ales. Šio pačios augalų gamina apynių ūgliai, kurie yra plačiai ...

dariole

Culinary arts; Cooking

Prancūziškas terminas, nurodantis, mažas, cilindro formos, taip pat į desertas troškinti į jį. Klasikinės, desertas daroma antdėklo su puff konditerijos formuoti, užpildydami su migdolų grietinėlės ...

Paelja

Culinary arts; Cooking

Ispanijos šafranas tematikos ryžių patiekalas kartu su mėsos ir vėžiagyvių (pvz., krevečių, omarų, moliuskai, vištienos, kiauliena, kumpis ir chorizo), česnakai, svogūnai, žirniai, artišokas širdžių ...

Featured blossaries

The 10 Best Innovative Homes

Kategorija: Travel   1 10 Terms

Knife Anatomy

Kategorija: Technology   1 43 Terms