Home > Pramonės šaka / sritis > Culinary arts > Cooking
Cooking
The process of preparing food, usually with heat.
Industry: Culinary arts
Pridėti naują terminąContributors in Cooking
Cooking
Bouquet garni
Culinary arts; Cooking
Ryšulio švieži prieskoniniai augalai paprastai čiobreliai, petražolės ir bay lapų naudojama pridėti skonio sriubos, stews, atsargų ir poaching skysčių. , Jie dažnai įtraukiamos viduje du gabalai poro ...
cheesecloth
Culinary arts; Cooking
Plonas 100-procentų-medvilnės skudurėliu su švelniavilnių arba šiurkščiavilnių atausti. Cheesecloth naudojamas virimo prieskoninės žolės, štamo skysčiai, rinkti ir wrap valcavimo mėsos. Ji ieškoti ...
sojos
Culinary arts; Cooking
Pagaminta iš presuotų iš žemės sojų pupelės skysčio, sojos gali būti geras pakaitalas karvės pienas, skirtas žmonėms, kurie negali vartoti pieno produktų. Lyguma, gautų nepadidintos koncentracijos ...
glitimo
Culinary arts; Cooking
Elastiniai baltymų, esančių miltų, ypač kviečių miltų, kad numatyta dauguma iš degto produktų struktūrą.
duona-mašina mielių
Culinary arts; Cooking
Šis labai aktyvus mielių buvo sukurtas specialiai naudoti tešlas, tvarkomi duona mašinos.
pan-broil
Culinary arts; Cooking
Maistą maisto, ypač mėsos, troškintuvas be pridėta riebalų, bet riebalų kaip jis kaupiasi.
ryžių lazdelės
Culinary arts; Cooking
Plonas makaronai, populiarus Azijos virimo, kad yra pagaminti iš smulkiai žemės ryžių ir vandens. Kai kepti, jie stovai į šviesos, trapumą kryptys. Jie taip pat gali būti įmirkoma naudoti stir-fries ...
Featured blossaries
Bagar
0
Terms
64
Aiškinamieji žodynai
6
Followers