![](/template/termwiki/images/likesmall.jpg)
Home > Pramonės šaka / sritis > Culinary arts > Cooking
Cooking
The process of preparing food, usually with heat.
Industry: Culinary arts
Pridėti naują terminąContributors in Cooking
Cooking
tulipe
Culinary arts; Cooking
Prancūzų kalbos žodis, "tulip," culinarily nuoroda į plonas slapukas, kuri yra surinkta į ruffled gėlės forma, nors vis dar šilta. , Sabozies slapukas paprastai dedamas į taurės formos (pvz., muffin ...
Tinklaodis katryklis
Culinary arts; Cooking
Vardas, naudojamiems kelių mažesnių rūšių ryklius, nors nuoroda nėra tik viena rūšis. Dygliaryklis genčių įtraukti Squalus acanthias (žinomas kaip paskatinti šuo), Masterias (sklandžiai šuo), ...
colcannon
Culinary arts; Cooking
Puikūs Airijos valstiečių patiekalas, pieno - ir sviesto-sudrėkinta koše bulvių, sumaišyti su smulkiai kapotų virti svogūnai ir garbanotieji kopūstai arba kopūstai.
poach
Culinary arts; Cooking
Maistą maisto švelniai skystyje tik žemiau virimo, kai skysčio paviršiaus pradeda rodyti kai kurie quivering judėjimo. Naudojamas skysčio temperatūra ir kiekis priklauso nuo yra Apvirtas maisto. ...
ketjap manis
Culinary arts; Cooking
Yra intensyviai tamsiai rudos spalvos, konsistencijos storio Indonezijos padažas panašūs, tačiau kurių słodszego, sudėtingesnį skonio kaip sojos padažas. Kecap manis saldinto su palm cukraus (žr. ...
salmonelių
Culinary arts; Cooking
Galite įvesti žmonių sistemos per užteršto vandens ar maisto produktų, pvz., mėsos arba naminių paukščių ir kiaušinių gali būti su bakterijų padermės krekingo kiautų. Kiti maisto produktai gali būti ...
brunoise
Culinary arts; Cooking
Mišinys, daržovių, kad smulkiai supjaustyti arba susmulkinti, tada virti lėtai svieste. , Brunoise naudojamas tada skonio sriubos ir padažai.
Featured blossaries
Cope
0
Terms
1
Aiškinamieji žodynai
1
Followers
Halloween – Scariest Legends around the globe
![](/template/termwiki/images/likesmall.jpg)