Home > Pramonės šaka / sritis > Culinary arts > Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Contributors in Cooking

Cooking

tulipe

Culinary arts; Cooking

Prancūzų kalbos žodis, "tulip," culinarily nuoroda į plonas slapukas, kuri yra surinkta į ruffled gėlės forma, nors vis dar šilta. , Sabozies slapukas paprastai dedamas į taurės formos (pvz., muffin ...

Tinklaodis katryklis

Culinary arts; Cooking

Vardas, naudojamiems kelių mažesnių rūšių ryklius, nors nuoroda nėra tik viena rūšis. Dygliaryklis genčių įtraukti Squalus acanthias (žinomas kaip paskatinti šuo), Masterias (sklandžiai šuo), ...

colcannon

Culinary arts; Cooking

Puikūs Airijos valstiečių patiekalas, pieno - ir sviesto-sudrėkinta koše bulvių, sumaišyti su smulkiai kapotų virti svogūnai ir garbanotieji kopūstai arba kopūstai.

poach

Culinary arts; Cooking

Maistą maisto švelniai skystyje tik žemiau virimo, kai skysčio paviršiaus pradeda rodyti kai kurie quivering judėjimo. Naudojamas skysčio temperatūra ir kiekis priklauso nuo yra Apvirtas maisto. ...

ketjap manis

Culinary arts; Cooking

Yra intensyviai tamsiai rudos spalvos, konsistencijos storio Indonezijos padažas panašūs, tačiau kurių słodszego, sudėtingesnį skonio kaip sojos padažas. Kecap manis saldinto su palm cukraus (žr. ...

salmonelių

Culinary arts; Cooking

Galite įvesti žmonių sistemos per užteršto vandens ar maisto produktų, pvz., mėsos arba naminių paukščių ir kiaušinių gali būti su bakterijų padermės krekingo kiautų. Kiti maisto produktai gali būti ...

brunoise

Culinary arts; Cooking

Mišinys, daržovių, kad smulkiai supjaustyti arba susmulkinti, tada virti lėtai svieste. , Brunoise naudojamas tada skonio sriubos ir padažai.

Featured blossaries

Halloween – Scariest Legends around the globe

Kategorija: Culture   218 12 Terms

Windows 10

Kategorija: Technology   2 16 Terms