Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Culinary arts

Pridėti naują terminą

Contributors in Cooking

Become a Contributors

Cooking

Longan

Culinary arts; Cooking

Vaisių valgomųjų, labai saldus, Sultingas ir sultingi aukščiausios žemės ūkio veislių, o ne valgyti šviežių, taip pat dažnai naudojamas Rytų Azijos sriubos, užkandžiai, desertai ir sweet-and-sour ...

1. Didelės, raudona, širdies saldžiųjų pipirų, kad priemonės, 3-4 colių ilgio ir 2-3 cm pločio. (Ispanų žodį "paprika") pimiento minkštimas yra saldus, sultingi ir daugiau aromatinių nei raudona bell ...

raugo

Culinary arts; Cooking

Duona su šiek tiek rūgštaus, Ūminis skonio, sukurtas naudojant specialias mielių starter kaip į leavener. San Francisco yra žinomas dėl savo aukščiausios raugo duona ir daug maisto parduotuvių ...

Gumiarabikas

Culinary arts; Cooking

Fizinis priedą, gautas iš tam tikrų veislių akacijos sakų panaudojimas medžio žievės. Gumiarabikas yra bespalvis, beskonis ir bekvapis ir yra naudojamas prekybos maisto perdirbimo tirštinti, ...

sumaišoma

Culinary arts; Cooking

Maišoma arba beat dviejų ar daugiau maisto produktų kartu tol, kol jie yra gerai sujungti. Gali būti daroma su elektros maišytuvas, sukamajame spragilas ar ranka su mediniu šaukštu.

sunkiai

Culinary arts; Cooking

Naudoti priemonę aštrių ar bukos RUB išorinės dangos iš maisto produktų, pvz., morkų.

aktyvios sausosios mielės

Culinary arts; Cooking

Tai yra labiausiai populiarus forma, mielės; šių maža, dehidratuotų granulės yra sumaišyti su miltų arba ištirpinamas šiltu vandeniu, kol jie naudojami.