
Home > Pramonės šaka / sritis > Culinary arts > Cooking
Cooking
The process of preparing food, usually with heat.
Industry: Culinary arts
Pridėti naują terminąContributors in Cooking
Cooking
minkšta
Culinary arts; Cooking
Mirkoma džiovintų vaisių (pvz., razinos) skystį, kol vaisių alavijas ir šiek tiek swells nuo sugeria kai skysčio.
namudinės desertas
Culinary arts; Cooking
Desertas iš paprasto bet turtingas pyragą Głuchy su saldus padažas, pvz., citrinos arba šokoladas.
dacquoise
Culinary arts; Cooking
Desertas, disko formos, riešutų tematikos merengos sukrauti ir alsuoja saldinti plakta grietinėlės arba buttercream. Dokumentas įteikiamas atšaldyti, dažnai su vaisių. Taip pat žr.: ...
callaloo
Culinary arts; Cooking
1. Didelis, valgomieji žali lapai, pirmininkas taro šaknis, populiarus Karibų salų virti kaip vienas būtų parengti ropė arba collard žali. 2. A Karibų sriuba padarė su callaloo žali, kokoso pieno, ...
austrių Krabas
Culinary arts; Cooking
Mažybinės (mažiau kaip 1 colio pločio) soft-shell krabų, kad daro savo namuose su vištiena ir gyvenimą ne maisto viduje savo priimančiosios valgo. Austrių krabų yra tikrai nerasta visų austrių, ir ...
Pancetta
Culinary arts; Cooking
Italijos bekonas, kuris yra vulkanizuojama su druska ir prieskoniai, bet ne rūkyti. Flavorful, šiek tiek druskingo pancetta ateina į sausagelike sąrašą. , Jis naudojamas Italijos virimo skonio ...
suši meshi
Culinary arts; Cooking
Ryžių, naudojami suši patiekalų, atliktų supimas šviežiai virtų ryžių apretu padaryti actas, cukrų ir druskos (Azijos rinkose vežti supakuota derinys šį tvarstymo). Ryžių išdirbimo mišinys yra ...