Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Culinary arts

Pridėti naują terminą

Contributors in Cooking

Become a Contributors

Cooking

kumiss

Culinary arts; Cooking

Manoma, kad jie kilę su Mongolija, tai rūgštokas, šiek tiek alkoholio gėrimas yra pagamintas iš fermentuotos mare ar kupranugario pieno. Kaip ir kefyras, šiandien kumiss yra labiau tikėtina, ...

Granatai

Culinary arts; Cooking

Gamtos labiausiai darbo jėgos vaisių yra apie dydį didelis oranžinės ir turi plonas, kietas odos, kad gali įvairių spalvų iš raudonos ar rožinės spalvos blushed geltonos. Viduje yra šimtai sėklų ...

Pot-au-feu tipo tarnavo savo kepimo inde. Petite Rytis paprastai yra pagaminti iš jautienos, vištienos, kaulų čiulpų ir įvairių daržovių, įskaitant kopūstų. Šis mélange lėtai virti vandenyje, gamina ...

Lobizmas

Culinary arts; Cooking

Paversti maisto gabalėlius per kelis kartus, tokiu būdu maišyti ingredientus kartu. Sąvoka dažniausiai taikoma salotos, kur įvairių ingredientų ir salotų padažu yra tossed kartu, maišyti ingredientus ...

puodą alkoholiniai gėrimai

Culinary arts; Cooking

Turtingas vitaminais skysčio paliko po virimo žalumynai, daržovės, mėsa, ir kt. Šis sultinys yra ypač populiarūs pietinėje Jungtinių Valstijų ir tradiciškai patiekiami atskirai su cornbread arba ...

vaisių sviesto

Culinary arts; Cooking

Saldus išplito už duoną iš troškinimui šviežių vaisių su cukrumi ir prieskoniais, kol ji tampa stora ir skland˛iai. Žr. obuolių sviestas.

Tian

Culinary arts; Cooking

Prancūzų kalbos žodis apibūdinantis sekli, molio puodai, taip pat maistą, kad jame yra. A tian gali būti bet kuris iš įvairių patiekalų, bet iš pradžių nurodyta Provanso patiekalą gratinéed daržovių ...