Food safety

Food safety

Scientific practice in the handling, preparation, and storage of food in ways that prevent foodborne illness.

Industry: Food (other)

Pridėti naują terminą

Contributors in Food safety

Become a Contributors

Food safety

paruoštas valgyti

Food (other); Food safety

Maisto, yra tokia forma, kuri yra valgoma be skalbimo, virimo, ar papildomas preparatas maisto įstaiga ar vartotojų ir kad pagrįstai tikimasi suvartoti tokio pavidalo.

Gyvūnų su skrandžio, yra keturių skyrių ir daugiau sudėtingų virškinimo sistemą, nei kitų žinduolių. Atrajotojų apimti galvijų, avių, ožkų, elnių, bizonų, briedžių ir Kupranugariai. Kiaulių, šunų ir ...

kiaulienos

Food (other); Food safety

Paršiukų, arba naminių kiaulių mėsa. Daug ieškojimo žaidimas yra išgydoma ir paverstos kumpis, šoninė ir dešra. Uncured mėsa yra vadinamas "šviežia kiauliena."

šašlykinė

Food (other); Food safety

Šios rūšies paukščio yra jaunų vištienos, paprastai 3-5 mėnesių amžiaus, abiejų lyčių, tai pasiūlymas-meated su minkšta, lanksti, sklandžiai tekstūra odos ir krūtinkaulio kremzlės, kurios gali būti ...

mėginio

Food (other); Food safety

Kai bandinys, paimtas iš maisto ir išbandyti siekiant nustatyti per maistą plintančių ligų sukėlėjų arba įvairių rūšių cheminių teršalų maiste.

veterinarinio lygiavertiškumo

Food (other); Food safety

Abipusio pripažinimo iš dviejų ar daugiau šalių, kad kiekvienos iš šalių saugos ir sanitarijos standartai gyvūninės kilmės produktų, net jei ne identiškos, suteikti vienodo lygio žmonių ir gyvūnų ...

salmonelių

Food (other); Food safety

Patogeniškumo, viduriavimas gaminančios bakterijos yra pagrindinė priežastis, dėl žmonių valgymo kilmės ligos tarp žarnyno patogenų. Ji paprastai randama žaliavų mėsos, paukštienos, pieno, ir ...