Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Culinary arts

Pridėti naują terminą

Contributors in Cooking

Become a Contributors

Cooking

mai tai

Culinary arts; Cooking

Stiprus, sudėtingas mišrių gėrimų padarė su šviesos ir tamsoje savitarnos, orgeat sirupas, Kiurasao, apelsinų ir kalkių sulčių ir kitų paliečia, barmenas gali pridėti. Ji tarnavo kaip ledas ir ...

ėsdinimo prieskoniai

Culinary arts; Cooking

Prieskonių mišinys, naudojamas mišiniuose pickle įvairių maisto produktų, taip pat dėl sezono tam tikrų patiekalų. Mišinys gali labai skirtis pagal gamintojo ir ingredientų (paprastai visą arba ...

Ypač populiarūs Japonijos Kulinarija, kombu yra viena iš dviejų pagrindinių sudėtinių dalių, naudojama dashi (sultinys). , Tai ilgos tamsios rudos iki pilkai juoda jūros dumbliai, kuri po derliaus ...

ryžių actas

Culinary arts; Cooking

Yra Japonijos ir Kinijos ryžių actą, tiek iš fermentuotų ryžių, ir abu šiek tiek švelnesnis nei daugelyje Vakarų actą. Kinijos ryžių actas būna trijų tipų: balta (aišku, arba šviesiai gintaro), ...

Pastarnokas

Culinary arts; Cooking

Europiečių pareiškė, pastarnokai į Jungtines Valstijas per anksti 1600, bet ši kreminės baltos spalvos šaknis niekada tapo Amerikos mėgstamiausia. Pirmosios šalnos metų konvertuoja, Pastarnokas ...

barquette

Culinary arts; Cooking

Laivo formos kepiniai lukšto, kuris gali būti pikantiškas pildymo (kai patiekiami kaip užkandis) arba saldus įdaras (Desertui).

Mentelė

Culinary arts; Cooking

Plokštokas, gana siauras virtuvės indų, kuri ateina iš įvairių formų ir dydžių. Priklausomai nuo medžiagos iš kurios jis yra pagamintas (į kurį įeina medienos, metalo, gumos ir plastiko), mentelės ...